下列对酶的叙述，正确的是（  ）

A．所有的酶都是蛋白质

B．酶与无机催化剂都能降低化学反应的活化能

C．过酸、过碱、高温、低温都能破坏酶的结构而失活

D．细胞质基质中无催化葡萄糖分解的酶