下图所示是淮南流行小吃“烤面筋”，其主要营养成分是A．凝胶

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科目：化学
题型：选择题
难度：较易
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题文

下图所示是淮南流行小吃“烤面筋”，其主要营养成分是

A．凝胶

B．蛋白质

C．脂肪

D．淀粉

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