下列说法不正确的是（ ）

A．贝采里乌斯提出了有机化学概念，维勒打破了无机物和有机物的界限，范特霍夫提出了有机化合物的三维结构

B．同位素示踪法、红外光谱法都是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一

C．分光光度计通过测定溶液颜色分析反应物（或生成物）浓度变化，从而确定化学反应速率

D．科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究，蛋白质的二级结构主要依靠肽链中﹣NH﹣上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的