家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是A．菌种均

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科目：生物
题型：选择题
难度：中等
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题文

家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是

A．菌种均可来自于自然环境

B．将原料灭菌后再发酵

C．保证在无氧环境下发酵

D．适宜的温度都是相同的

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