下面有关实验的叙述正确的是

A．用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验，要用斐林试剂

B．用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验，常用0．3g／mL葡萄糖溶液

C．用浸泡过的花生种子鉴定脂肪，需要用苏丹Ⅲ染液、10％酒精、清水

D．用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验，不适宜用斐林试剂鉴定