2011年3月，日本强烈地震后，海啸引发福岛第一核电站的放射性物质外泄，有关 ${}^{131}I$（碘-131）的相关报道成为热门话题。请回答下列问题：
（1） ${}^{131}I$原子中含有53个质子，78个中子。
① ${}^{131}I$原子的核外电子数为。
②自然界中普遍存在另一种稳定的碘原子 ${}^{127}I$，它和 ${}^{131}I$同属于碘元素。 ${}^{127}I$原子的质子数为。
（2）专家指出，服用碘片（有效成分为 $KI$）可以治疗 ${}^{131}I$造成的辐射，但服用碘酒（有效成分为 $I_2$）却会引起碘中毒。 $KI$和 $I_2$的性质不同的原因是。
（3）日本地震后，个别居民抢购食盐。假设某人经医生确认，每日需要补充166 $mg$ $KI$。已知每千克某品牌碘盐中 $KI{O}_3$的加入量为42.8 $mg$，如果用该食盐替代碘片提供治疗辐射所需的碘元素，则每日需食用该食盐的质量为 $kg$.