从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应试验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是

A．蔗糖本身有还原性	B．蔗糖被还原
C．实验过程中蔗糖发生水解	D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解