近期由于天气冷热变化无常造成感冒大面积流行，小明同学在服用“感冒清”胶囊药物几天后感冒康复了。请你回答下列问题：
（1）医生要求小明在教室里多开窗通风，从预防传染病角度是属于：                      。
（2）联系到前段时间的毒胶囊事件，小明突然想到一个问题：“感冒清”的胶囊外壳有什么作用？他进行了如下探究：
查阅相关资料后发现：胶囊内的药物对胃有刺激作用；外壳的主要成分是淀粉。将胶囊外壳磨成粉末，用酒精洗去色素，进行下列实验：

试管编号	实验材料	水浴温度	水浴时间	鉴定试剂	现象
1号	胶囊粉末0.1克	唾液2毫升	37℃	10分钟	碘液2滴	不变蓝色
2号	胶囊粉末0.1克	胃液2毫升	37℃	10分钟	碘液2滴	变蓝色
3号	胶囊粉末0.1克	清水2毫升	37℃	10分钟	碘液2滴	变蓝色

①根据查阅资料和实验现象，分析胶囊要用开水吞服而不能咀嚼服用的理由是                。
②在实验中要用温度为37℃水浴的原因是              。