南昌宏宇学校
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  • 科目:科学
  • 题型:探究题
  • 难度:中等
  • 人气:1684

小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。
发现问题:菠菜为什么不能与豆腐同食?
查阅资料:a.制作豆腐需加入石膏(主要成分:CaSO4);b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一。
提出猜想:菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。
设计实验:

实验步骤
实验现象
实验结论
①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量       溶液
产生白色沉淀
 
有草酸钙生成
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸
沉淀部分溶解,且产生气泡
被溶解的沉淀一定
不是               

发现新问题:被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究:

实验步骤
实验现象
实验结论
③将步骤②产生的气体
通入             中
                
产生的气体是         ;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙

 

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小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜