阅读材料：
材料一：“苏湖熟，天下足。”
——谚语
材料二：“国家根本，仰给东南。”
——《宋史》
请回答：
（1）材料一中的“苏湖”指哪两个地方？当地最主要的粮食作物是什么？
（2）材料二现象最终出现在什么时候？
（3）从两则材料上看，我国古代经济发展出现了怎样的变化？
（4）出现这一现象的原因有哪些？