若将某种富含维生素C的水果切碎捣烂，加水溶解，提取其滤液就能达到充分提取水果中的维生素c的目的，这说明维生素c       。服用维生素c可使食物中的Fe³⁺转化成Fe²⁺，有利于人体吸收，在该化学反应中维生素c体现         。

A．能溶于水,氧化性	B．不能溶于水,氧化性
C．能溶于水,还原性	D．不能溶于水,还原性