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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:799

下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是(  )

A.油脂的水解又称为皂化反应,故可用油脂的酸性水解来制备肥皂和甘油
B.可以以淀粉、纤维素为原料通过水解制得葡萄糖
C.人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解
D.用粮食酿酒与淀粉的水解有着密切的关系
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下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是()A.油脂的水解又