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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:1768

家庭制腐乳,常将豆腐块平放在铺有干净的粽叶盘内,摆好豆腐块后,豆腐上面再铺上干净的粽叶,将平盘置于15~18 ℃的地方,大约5 d后,豆腐表面长满了白色的菌丝,这里的粽叶所起的作用是

A.提供菌种 B.杀菌作用
C.吸水作用 D.增加视觉效果
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家庭制腐乳,常将豆腐块平放在铺有干净的粽叶盘内,摆好豆腐块后