关于实验室制取乙烯的实验，下列说法正确的是(　　)

A．反应物是乙醇和过量的3 mol/L硫酸的混合液

B．温度计插入反应溶液液面以下，以便控制温度在140 ℃

C．反应容器(烧瓶)中应加入少许碎瓷片

D．反应完毕后先熄灭酒精灯火焰再从水中取出导管