根据杂化理论回答下列问题：

分子	CH4	H2O	NH3	CO2	C2H4
键角	109.5°	104.5°	107.3°	180°	120°

(1)上表中各种物质中心原子是否以杂化轨道成键？以何种类型杂化轨道成键？
(2）NH₃和H₂O的键角为什么比CH₄小？CO₂键角为何是180°?乙烯的键角又为何为120°?