2004年度诺贝尔化学奖授予以色列Aaron Ciechanover和Avram Hershko以及美国的Rrwin Rose三名科学家。三人因在蛋白质控制系统方面的重大发现而共同获得该奖项。下列有关蛋白质的说法正确的是(　　)

A．人工方法不能合成具有生命活力的蛋白质

B．蛋白质的变性是可逆过程

C．分离蛋白质和氯化钠的混合液可采用过滤的方法

D．用平行光照射蛋白质溶液，在垂直于光线的方向可看到一条明亮的光路