下列关于葡萄糖的说法中，错误的是(　　)

A．葡萄糖的分子式是C6H12O6，是一种多羟基醛，因而具有醛和醇的性质

B．葡萄糖是碳水化合物，因为它的分子(C6H12O6)是由6个碳原子和6个水分子组成的

C．葡萄糖是提供给人体能量的营养物质，它在人体中主要发生氧化反应

D．葡萄糖是单糖，它和果糖互为同分异构体