下列有关脂质之叙述，何者错误？（）

A．	脂肪酸为细胞能量来源之一
B．	动物性脂肪含饱和脂肪酸之量较高
C．	脂肪具有保持体温及减缓内脏受撞击之功能
D．	多食用含不饱和脂肪酸之脂肪，将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率